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黄桃(ダイヤモンドピーチ)【バラ科】
【学名】
Prunus Persica
【原産地】
中国
【生産地別のシーズン】
メキシコより 12月〜4月
【概要】
果皮は黄色で一部に赤みがあり果肉は黄色である。大きさは直径5cm位。桃特有の香りがあり酸味と甘さの調和した美味しい味である。果肉がしっかりしているので調理用に最適である。
【食べ方】
生食、デザート、ケーキ






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