会社概要取扱商品リスト四季出まわりチャート産地マップ新着情報トップ


ライム(英 Lime)【ミカン科】
【学名】
Citrus aurantifolia
【原産地】
インド北東部
【生産地別のシーズン】
メキシコより 周年
【概要】
レモンと同じようにスペイン人などによって全世界の熱帯地方に広められた。レモンより生育に高温を必要としているのでメキシコ産のペルシャンライムが世界的に有名である。果皮は緑色で果肉も薄緑色である。大きさはレモンと同じくらい。果皮は薄く果汁が多い。独特の香りがあり強い酸味が特徴である。ビタミンC、クエン酸が多く疲労回復効果がある。
【食べ方】
果汁をライムエードや炭酸飲料にするほか香辛料としても使用します。






2003 All right reserved. 日比貿易