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| ブラッドオレンジ【ミカン科】 |
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| 【学名】 |
| Citrus sinensis |
| 【原産地】 |
| 中国、インド北部 |
| 【生産地別のシーズン】 |
| アメリカより 12月～3月 |
| 【特概要徴】 |
| 主に地中海沿岸で古くから栽培されているオレンジの仲間です。大きさも普通のオレンジと代わりません。アントシアニン色素を含み果肉が暗赤色になるところからブラッド(血)オレンジといわれています。果皮の一部に赤みを帯びたものもあります。 オレンジに比べ糖度が低いですが、独特の芳香がありジュースにするときれいなルビー色になります。また、アントシアニンは抗酸化物質ポリフェノールの一種で健康食品としても注目されています。 |
| 【荷姿】 |
| 約9.0kg箱詰 |
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