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ベビーキウィ【マタタビ科】


【学名】
Actinidia arguta
【原産地】
中国
【生産地別のシーズン】
カナダより 9月
アメリカより 9~10月
ニュージーランドより 2~4月
チリより 2~4月
【特概要徴】
キウィフルーツの仲間で一般的なキウイを小型にしたような形をしています。果実の大きさは2~3cmで色は緑色で赤みがかったものもあります。果肉は淡緑色で甘酸っぱい味がします。近年外国で品種改良され甘くて美味しいものが輸入され人気が出始めています。日本でも東北・北海道に自生し、サルナシ、シラクチズル、あるいはコクワと呼ばれています。
【食べ方】
生食(皮ごと食べられます)、果実酒
【荷姿】
125g×12パック






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