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無添加レモン【ミカン科】
イェンベン
イェンベン
メイヤ-
メイヤ-
【学名】
Citrus limon
【原産地】
インドヒマラヤ地方
【生産地別のシーズン】
ニュージーランド 6~9月
【特概要徴】
レモンは古くから地中海地方で栽培されその後アメリカ大陸や全世界に広がったと言われています。 輸入レモンの最大の供給国はアメリカですが、収穫後防カビ剤を使用しない、いわゆる無添加(ノンケミ)レモンにおいては、夏場のニュージランド産は重要な位置を占めています。 ニュージーランドの場合は検疫上の低温処理がなく収穫から日本到着まで約2週間を要するだけですので安定供給が可能となっています。 また、最近国内でも栽培されるようになりました、メイヤーレモン(レモンとオレンジの交配種。果皮が少し赤く果汁の酸味もマイルド)も同時に入荷させています。






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